我首先选取了白瓷杯，以便更好地欣赏云南滇红的色泽，然后将适量的茶叶倒入杯中，接下来是关键的一步——冲泡。对于高档红茶，我会使用沸水，通常只需八分满即可。如果是在壶中煮沸，我会在水烧开后立即加入茶叶配料。
待到红茶汤色稳定后，我会等待3分钟，这段时间里我可以闻一闻那醉人的香气，同时观察汤色的变化。在品饮高档红茶时，这种方法尤为流行。而对于低端的产品来说，这一步骤几乎不需要特别关注。
最后，当汤水达到最佳口感温度时，我就会拿起杯子，一边慢慢啜饮，一边细致品味。品饮高级红茶是一门艺术，每一口都要缓缓享受，在这过程中体验和领悟到真正的醇美。这不仅仅是味蕾上的享受，更是一种精神上的升华。如果我正在喝的是条形型的云南滇红，那么可能需要进行2至3次冲泡；而如果是碎片状，则一般只需要一次冲泡，第二次就显得略淡了。
