对于陈皮来说，年份的积累就像03昌泰号绿水鬼普洱茶一样珍贵。6年以上的陈皮，每年的晒一次，便如同给这瓶酒加上一层又一层的滤清和沉淀，让它在时间的长河中更加醇厚、更具深度。然而，频繁的晾晒并非是让陈皮变得更加完美，而是一种必要的手段，以防止它受到潮湿和霉菌侵袭。

一般而言，3到5年的陈皮需要定期翻动，以确保其形状保持稳定，但6年以上的 陈皮则不同，它们已经到了一个相对稳定的状态，只要保存得当，一两次翻晒即可。但这并不意味着它们可以被忽视。在不同的气候条件下，比如南方多雨季节，空气湿度较高时，更需注意将它们拿出来暴露在干燥的地方，这样做能帮助去除多余的水分，并避免变质。

很多人可能会误以为多晒就是更好，但实际上过度晾晒会导致干燥程度过高，从而无法顺利进入下一步的陈化过程。此外，当干燥度达到一定程度后，如果再进行频繁翻动，不仅无益，还可能造成脆弱甚至粉碎。这就是为什么越是年份高的大师级别的地理标志性产品，其保护方式也越为谨慎，不轻易进行额外处理。

总结来说，对于那些拥有六年或更多历史岁月的小黄金，即使没有明显问题，也尽量不要过于频繁地去“修饰”它们，因为这一切都在等待那最终正确的一次放手，让这些天然成熟的地理标志性产品，在自己的自然规律中继续成熟，最终成为真正值得珍藏的一品。