对于陈皮来说,年份越高,其晾晒频率自然也就越低。6年以上的陈皮形状已经相对稳定,不需要频繁翻晒。但是,每年的雨季过后,建议至少进行一次晾晒,以避免因湿气影响导致发霉变质。这一规则同样适用于其他类型的陈皮,只不过年份较低的陈皮由于形状不稳定,需要更为频繁地进行晾晒。

例如,3至5年的陈皮每年可能需要2至3次的翻晒,而6年以上的陈皮只要保存得当,一两次即可。然而,这种情况并不绝对,还需考虑到具体环境因素,比如地区气候条件。在干燥多风的地带,每年的翻晒次数可以大幅减少,但在湿润多雨的地方,如南方,每年的长期雨季或回南天时段,对于保持干燥和避免潮湿是非常重要的。

很多人误以为,多做些什么总是好的,但实际上对于陈皮而言,这并非如此。过度暴露于阳光下会使其干燥度升高,从而导致水分流失,使得顺利成熟变得困难。此外,当 陈皮达到一定干燥度后,如果继续反复曝露于光照中,它将变得异常脆弱,即便只是轻微的手动操作都有可能造成断裂甚至粉碎。

因此,对于那些无需担心返潮、生虫、发霉等问题的高品质年份老茶叶,最好能采取最小化处理手段,以保证它们能够更加安然地存储下来。如果你对此类问题还有疑问,可以通过文章末尾提供的方式与专家交流获取更多信息。