茶叶羊羹工艺秘籍：探索11种花茶搭配之谜
一、绿茶羊羹配方
砂糖: 55公斤
绿豆沙: 52公斤
饴糖: 18公斤
琼脂: 1.6公斤
绿茶粉: 2公斤
防腐剂: 0.1公斤
二、红茶羊羹配方
砂糖: 55公斤
红豆沙: 52公斤
饴糖: 18公斤
琼脂: 1.6公斤
红茶粉：2千克
防腐剂：0.1千克
制作步骤：
将砂糖和饴糖放入锅中，加少量水煮沸至完全溶解，去除杂质。
琼脂在温水中浸泡至吸满水分，再加热使其完全融化，并过滤去除杂质。
糖和琼脂的混合液合并后，继续加热至达到特定浓度，然后加入豆沙和各类花茶粉充分搅拌均匀。最后，在适当温度下待其凝固成型。
产品特色：
每种颜色的羊羹都独具风味与色泽，口感细腻且柔滑，呈现出清爽可口的特点，使得老少皆宜。