我亲手挑选了最为香气浓郁的荔枝干果,与高品质的工夫红茶相结合,经过低温长时间的熏制过程,使得这两种美味融合在了一起。这种特殊的手法赋予了荔枝红茶独特而迷人的香气,它不仅有着焦糖和麦芽等诸多香味,而且口感甘润、醇厚,让人一尝难忘。
荔枝红茶以其普通外观掩藏着美味,这使得它在众多进口红茶中脱颖而出,甚至可以与如蓝莓(伯爵)这样的知名品种媲美。它既适宜冷饮,也适宜热泡,无论何时何地,都能带给你满满的享受。
据说,在唐朝时期,杨贵妃对荔枝情有独钟,每年夏季,她总是通过大运河接收来自江南的大批荔枝,并且还有专门用来供皇族饮用的贡茶。在那时候,将荔枝与贡茶混合熏制出的就是我们今天所说的荔枝红茶。这款天然水果红茶因其独特风味和历史悠久,而被认为是世界上最早的一种自然水果与黑色普洱叶混合制成的特色饮料。
泡制这种珍贵的工夫红茶,最重要的是要注重外观上的条索紧细纤秀,以及内质上的香高色艳味醇。当我品尝这杯精致之作,我会首先沉醉于它清新的香气,然后细细体会每一次冲泡后的变化,最终领略到其中蕴含的情趣。我知道,只有投入足够的心思和耐心,我们才能真正感受到这份精湛工艺所带来的乐趣。而这一切,又都需要我们不断实践,不断提升自己的品鉴能力。