提神醒脑
绿茶中的咖啡因和天然的氨基酸成分能够有效地帮助人体提高警觉性和集中力。长期饮用绿茶可以减少疲劳感，提升工作效率。在日本，人们习惯于在上午喝一杯温热的绿茶作为日常生活的一部分，以此来帮助自己进入全新的工作状态。而且，由于其含有的L-theanine成分，它还能促进大脑中产生一种叫做γ-氨基丁酸（GABA）的物质，这是一种自然镇静剂，有助于缓解压力和焦虑。
抗氧化防衰老
绿茶富含丰富的多酚类抗氧化剂，如青霉素等，这些物质能够与自由基发生反应，从而保护细胞免受损害。随着年龄增长，我们身体内自然产生更多自由基，这些自由基会导致细胞老化和组织破坏，而摄入足够量的抗氧化剂可以抵消这种影响。长期饮用绿茶有助于维持皮肤弹性，减少皱纹出现，同时也能降低心血管疾病、某些癌症以及其他慢性病风险。
清洁肠道
虽然不是所有人都意识到这一点，但研究表明，饮用适量的黑色或绿色植物类茎叶植物（如红酒萝卜或芥蓝）可以对便秘有所帮助。此外，它们还能刺激胃液分泌，并增加食欲，使得食物更容易被消化吸收。如果你经常感到腹痛或者排便困难，那么尝试加入一些这些类型植物到你的饮食中可能是一个不错的选择。当然，不是所有的人都需要这样的补充，但对于那些经常遇到排便问题的人来说，可以通过改变饮食习惯，比如每天喝一点儿新鲜榨汁或者添加一些生菜叶子来改善情况。
美容护肤
由于它具有强大的抗炎作用和丰富营养价值，所以许多女性将其视为一个理想之选，用以改善肌肤状况。这包括促进新陈代谢，让肌肤更加紧致光滑，以及减轻细纹形成。此外，与其他类型食品相比，它提供了更高比例的优质蛋白质，有助于保持肌肉力量并支持骨骼健康，即使在较晚年时仍然保持活力。
预防疾病
尽管许多研究尚未完全揭示具体如何运作，但有一点是确定无疑：多种形式的心血管疾病似乎与大量消费非咖啡因型碳水化合物相关联。特别是在亚洲国家，一般认为这与传统餐桌上的各种蔬菜、水果、豆制品以及各式各样的谷物有关，其中尤以抹香油为代表。但即使没有明确证据指出哪个特定成分对这种关系起关键作用，也很清楚的是整体均衡膳食对于总体健康至关重要。在这个方面，搭配适量摄取各种各样来源不同元素——包括但不限于花生的脂肪——显然是一种可行策略。此外，因为它们通常包含丰富微粒及矿物质组合，是非常好的补充给予我们必要营养素来源之一。