中国的茶道 (一)．唐时的基础 我国的茶道是到六世纪（唐朝）时陆羽集前人之大成，再加上他自己的精心研究撰写‘茶经’，进而推广传播，才奠定了茶叶今日之基矗陆羽的‘茶经’分为三篇（即上、中、下三卷），而事实上是分为十章如下： 一之源：茶的起源 二之具：制茶的工具-------二~六为茶道实务： 三之造：茶的制造-------有关之工具、器具大部份已被时代淘汰，而制造方法则因茶叶由 四之器：制茶的器具-------早期的固型茶到现在的散型茶，其制造过程、方法、情况均有所 五之煮：茶的煮法-------不同；至于煮与饮，因茶叶改为冲泡方式而不再用烹煮， 六之饮：茶的饮法-------所以仅有
