千两茶作为黑茶的品种，其历史和口感评价值得我们深入探讨。首先，它是由湖南省安化县江南地区创制而来，名为“花卷茶”，因其外观上的篾篓包装成花格状而得名。每支千两茶长约1.5-1.65米，直径0.2米左右，净重约36.25公斤，是一种体积巨大、重量惊人的特殊商品。
在国际市场上，千两茶主要销往韩国、日本及东南亚等国家和地区，而在国内，则主要流向广东省、港台等市场。此外，由于它的独特外观和传统工艺，使得它也成为了许多收藏爱好者的心头宝。
历史发展方面，千两茶始创于清道光年间（1821～1850年），最初称为“澧河茶”，后经过不断改进，最终形成了现在的形态。在加工过程中，不仅注重质量，还特别强调了技术和工艺，以保证产品的完美无瑕。
不过，由于生产成本较高以及手工制作劳动强度大，白沙溪茶厂曾经停止了千两茶的生产。但为了保护这一民族品牌并满足市场需求，他们最终恢复了传统生产，并成功申请到了国家专利，从而确保了这款珍贵品质的持续供给。
至今，为保护这一非物质文化遗产，以及推广中国特色绿色食品，一些企业开始重新关注并开发相关产品。而对于消费者来说，无论是出于对历史与文化的兴趣，或是对品质与味道的追求，都值得去深入了解和欣赏这个古老而又独特的黑茶品牌。
