赵佶，宋徽宗的本名，他是一个理想主义者，将自己的热情投入到了书法、山水与茶这三个领域。他的对茶之爱是极致的，是历史上所有皇帝所无法比拟的。
中国有一个成语“上行下效”，宋代茶文化的繁荣跟这个时期的最高统治者有着直接关系。茶在宋朝变成了开门七件事，点茶、斗茶以及茶百戏等都大行其道。
对于赵佶最简短有力的评价就是：“诸事皆能，独不能为君。”他是一位多才多艺的人，被推上了皇帝之位，但做艺术青年他更擅长。一生中，他留下了不少优秀作品，但北宋王朝也是在他的手中毁灭。
喜好喝茶的赵佶专门在皇宫内建起了一座贮存精美佳品的地方，并写下了一本《大观茶论》，详实记录了宋朝那段时间里的一切关于 茶的事。作为皇帝，他可以品尝到来自全国各地贡来的高级佳茗，可以用自己的眼光去审视名茗的品相与滋味，并根据自己的喜好提出心中的“御茗”。
《宣和北苑贡 茗录》里记载，在赵佶当政的时候，武夷山北苑御 茗园不能再仅限于传统上的龙凤团 茗，而是依据必须取悦龙心的心思来制作出白 茗、龙园胜雪、御苑玉芽、万寿龙芽等新型号样的佳茗，这些都是为了让赵佶满意而特别制作出来。
