千两茶，这是一种黑茶的品种，源自湖南省安化县江南地区，其名字来源于每卷（支）的茶叶净含量达到了老秤一千两。由于其外观特有的篾篓包装成花格状，又被称为花卷茶。这种茶呈圆柱形，每支长约1.5-1.65米，直径0.2米左右，净重约36.25千克。
历史发展
千两茶的历史可以追溯到清代道光年间（1821～1850年），在湖南省安化县江南一带创始。这款特殊的黑茶最初是由陕西商人为了便于运输，将散装黑茶踩压成包，以减少体积和节省运输费用。当时，这样的踩压成包的黑茶被称作“澧河茶”。
随着时间的推移，晋商“三和公”在此基础上又增加了重量至1000两，并采用大长竹篾篓将黑毛茶筑成圆柱形，即所谓的“千两茶”。这一版本更注重工艺技术，使得外观更加美观且卫生。
分为祁州卷和绛州卷，其中祁州卷产自山西祁县、榆次等地，每支重1000两，而绛州卷则来自绛州，每支重1100两，但产量较少。此外，还有本号与副号之分，本号以全白梗黑制成，而副号则是由拼制而来。
由于其复杂的手工制作过程和保密性强，一直以来都只有少数技艺传承者掌握这门秘密。1952年后，由于劳动强度大且效率低，生产单位开始逐渐停止生产，并改用机械生产花卷砖取代。但为了保护这一民族品牌，在1983年再次恢复了传统手工制作，并获得国家专利，从而成为唯一合法生产千兩 茶 的厂家。
随着市场需求变化，如今中国最贵的一批之一的是价值高达4亿人民币的大益茉莉金丝系列，这些高端产品深受收藏家青睐。在这个物品市场中，它们展现出一种独特的地位象征，同时也代表了一段悠久而精湛的手工艺传统。
