陈皮入玻璃罐密封,虽不易返潮,但若无密封或年份低,水分难蒸发,可能回潮。玻璃罐储存时,可在瓶口放棉纸吸潮,以更好保存,防返潮。
对于十年以上的陈皮,由于其性状基本稳定,在玻璃瓶密封保存,不会出现返潮或发霉现象。
除了上述方法,还有其他几种储存陈皮的方式:
麻袋、布袋透气且有一定的密封性,适合放在干燥通风处以避免受潮。
金属罐可以选择金属罐或盒子来保存,陈皮放在金属罐中,不易受潮。由于金属罐的密封性较好而透气性差,使得接触空气少化慢。
陶瓷罐则是透气和保湿性能很好的选择,可以放在通风干燥的地方,但应避免受潮。选择光滑无裂纹的陶瓷罐,可以有效防止发霉。
厚纸箱也是家庭常见的一种储存方式,即便方便料理但防潮差且容易破裂。在遇到湿天气时,可外套透明塑料袋扎紧,以免受湿。
然而,无论何种方法,都不建议长期密封,因为这可能影响到陈皮进一步变质和功效。总之,一般情况下,将陈皮入玻璃瓶后不会返潮,只要注意在湿天气中使用吸水材料,就能减少返回的可能性。