陈皮，一个深受人们喜爱的中药材，它不仅在日常生活中广泛应用于泡水、煲汤和入菜等，还具有悠久的历史和独特的功效。那么，陈皮究竟是治疗什么样的症状呢？它具体又有哪些作用呢？下面，我们将一一探讨。
首先，要了解陈皮，我们必须知道它是从特殊的柑橘品种中提取出来的，但并非所有柑橘皮都能称为陈皮。只有经过特定环境和时间自然浸润、转化后的柑橘皮，才能够发挥出其独有的性味和药效，这就是所谓的“陈化”过程。
接下来，让我们来看看陈皮具体有什么功效与作用。作为一种理气药，性温味辛苦，其归脾肺经。通过理气健脾燥湿化痰等多种方式，可以有效治疗诸如脘腹胀满、食少吐泻、呃逆、寒湿痰湿以及咳嗽痰多等多种病症。
在临床应用上，陈皮表现出了极高的灵活性。在处理胸腹胀满时，它以辛散通温之力，使气味芳香长于理气；既能行散肺气，又能行气宽中，对于肺气壅滞及胸膈痞满，以及脾胃气滞造成的脘腹胀满尤为适用。此外，与木香枳壳等配伍使用，更显得其效果丰富而全面。
此外， 陈皮还被用于湿阻中焦引起的一系列问题，如便溏泄泻以及痰多咳嗽。在这些情况下，由于其苦温燥湿且具健脾行气之力，与苍术厚朴共同运用，可有效缓解湿阻引起的心境失调。而对于患有消化不良恶心呕吐的情况，该植物同样是一个好的选择，当与人参白术茯苓相结合时，不仅能够健脾开胃，而且可以使补养更为顺畅无阻。
综上所述，除了以上提到的主要功效——理气健脾与燥湿化痰以外，再加上其广泛且灵活的临床应用模式，即可看出这位老友确实是一位难忘的小仙子，在我们的健康生活里扮演着不可或缺的地位。