我认为，陈皮在家里保存和在厂家存放的确实有所不同。首先，从保存环境来看，陈皮厂家的仓库条件比普通家庭要好得多。这些仓库配备了专门的设备，可以精确控制温度和湿度，这样就能保证陈皮始终处于一个理想的保存状态。而在家中，由于缺乏专业的储存设施，我们难以提供同样的理想环境。

其次，关于陈化技术方面，专业的茶叶工厂对这方面有着深入的了解，他们使用独特的手法和技巧来进行处理。而对于大多数人来说，在网上获取一些信息并不是系统学习，所以我们掌握的是有限且不够系统的一些知识，而且操作起来也可能存在困难。

最后，还有一点需要考虑的是 陈化年份的问题。在有些情况下，不少厂家为了增加产品价值而使用高温高湿环境加速颜色变化，使得实际年份不足但外观上看似经过长时间陈化。此时购买回来的“老”茶，其真实年份可能并不如表面所示。而如果是自己在家中保存，那么年份则完全可以由自己控制，并且了解清楚，这虽然不能达到外观上的效果，但功效已经足够。

总结一下，“是否将陈皮放在家里与厂家一样”的问题，就到此为止。我明白了，即使是在更好的环境中、拥有更先进技术的情况下，也无法保证每一张纸片都是真品；相反，如果你对如何正确保存自己的心意不够了解或没有相关经验，那么选择购买商店里的预制好的那张纸片会更加安全。但是，如果你愿意花时间去学习和尝试，那么亲手制作你的那张纸片，它背后蕴含的心意，无论从哪个角度去看，都是一笔宝贵之物。如果说有一天，你想要让它变成那样，那么选择低成本但充满意义地开始吧，而不是因为担心未知而放弃。