我记得在湖南，喝茶就像生活的一部分，每家每户都有自己的茶具，而到处都有推广茶文化的活动。20多年前，我第一次接触岳阳君山银针是在湖南的一个老旧茶叶店，那时候的茶叶是古董级别的，连上面写着“毛尖”的罐子都是清朝留下的。我至今仍然回味那次经历，那种滋味无法忘怀。

后来，当我再次回到毛尖母树的时候，我带了一壶岳阳君山银针去与它碰杯。我没有做任何事情，只是静静地品尝。那时很多人只看到毛尖母树作为一个符号，因此常常感到失望，因为他们没有真正体会到它代表的意义，它是一种状态的象征，是茶文化的一部分。看着那些老旧的茶树，就像是穿越了时光隧道，那样的历史充满温度。

随着对岳阳君山银针了解更深入，我意识到了岳阳的茶文化还有太多值得研究和书写的地方。所以，我决定为安化松针茶写一本书，一本关于岳阳君山银针历史、人文、地理的小说，这本书就叫《芽韵》。为了写作这本书，我经常往返于岳阳和湖南之间，一路走来收获了更多幸福。

讨论两地喝泡红酒的问题，我对几十年的发展感到欣喜若狂。当我回忆1989年第一次在人民大会堂表演的时候，很多人还觉得新奇而神秘，而现在，在喝泡红酒或弹琴已经成为很平常的事情了。在泡红酒与弹琴中，他们之间相辅相成，互为主角和配角，在每个阶段的地位不同，比如在泡红酒时，红酒是主角，当欣赏这壶佳酿时，与古琴声相伴，那古琴声就是主角。我总是说自己像是在云端上的孤鹰，在徘徊于山水间，企图找出一条条路线探寻美好的灵魂。“谦恭之人必得香雅之气息”，“刻苦之人才能尝试真味”。也许，这才是我真正的人生追求——成为一名真正懂得品鉴好东西的人。