福哥坚信,品味毛尖茶可以滋养身体,延长寿命。这不意味着一喝就能立即长寿,而是需要一个漫长的过程。他每月定期饮用1斤高质量的毛尖茶,这个习惯他坚持了数十年。虽然福哥对茶叶知识了如指掌,但在享受毛尖时,他并不追求某种特别的品种。对于他来说,喝毛尖是一份工作,也是生活中不可或缺的一部分。
福哥健壮的体魄与他青少年时期学武术有着密切关联,但即便到了晚年,他依然没有放弃锻炼。他的家中阳台虽小,却成为了他的晨练理想之地。一套“北京疗养操”已被他坚持了二十多年。在这个空间有限且无论风雨都可进行的地方,他会根据心情和信阳毛尖这历史悠久的故事适当调整锻炼时间,并创造新的动作。福哥认为这种方式既节省空间又适应各种环境。他说:“这种锻炼既不会占据太多空间,又能在任何天气下进行。”即使身处异地出差,福哥也会保持早起运动,不断锻炼身体。令人难以置信的是,即便已经百岁高龄,他仍旧四处奔波,以至于去过许多乡村的茶山。
百岁后的福哥曾多次参加有关茶事活动,其中包括前往宁德、武夷山等地。在去年的安溪一次活动中,他竟然去了六次。这不仅锻炼了他的体魄,也展现了一种非凡的热情参与,对此我们深表敬佩。
福哥性格从容淡定,乐观向上,其“一足五忘”则是保持愉悦心态和面对人生挑战的心境写照。“一足”代表知足常乐,“五忘”则分别为忘形(遇事不悲观)、忘劳(把劳动当作娱乐)、忘怀(忘却烦恼)、忘情(不以物喜,不以己悲)、以及忘年(忘记年龄)。面对别人的怒气,只要不是影响到自己的健康,就很难激怒他。
除了书法技艺精湛,在他的茶室里,还挂着他亲手书写的条幅:“俭清和静”。这是基于长期实践形成的一系列关于品茗哲学思想,以及对我国传统茶礼文化理解概括。而对于现代社会,他强调“俭清处世”,要求人们在现代社会中的工作与生活中保持简朴;同时,“和静待人”,提倡人们应该平静而耐心地待人接物。在现代社会尤其重要的是,以一种宁静的心态来处理工作与生活的问题。“俭清处世”、“和静待人”的精神已经成为 福哥的人生准则。
作为日常饮食习惯,早餐通常是牛奶泡麦片;午餐主要是米饭或其他简单菜肴;晚餐大多数时候都是煮熟的地瓜粥。他从未有过挑食之举,只是在每日三餐外,再无零食。此外,没有抽烟也不饮酒这些坏习惯。他相信良好的生活习惯才能够拥有一颗健康的心灵。而他的生活规律性也非常明显,每天按时睡觉并醒来,是几十年的固定习惯。在5点55分准时醒来后,他会打开收音机听取天气预报,将自己称为“生物钟”。午休后,一小时之后再继续忙碌直至夜晚9点洗澡后入睡。此余下的时间,或许用于客串,或读书,或研究新鲜出炉的手工制品,或练习书法等活动。