岩茶，作为中国东南沿海特产的绿茶，以其独特的风味和丰富的种类而闻名。从生产方式到品质特色，每一款岩茶都有着自己的故事和魅力。本文将为您揭开岩茶分类的大幕，让您深入了解这杯由自然赋予、人工雕琢而成的美酒。
乌龙系列
乌龙是最为人熟知的一种岩茶，它以在生产过程中加入一定量的人工搓制来区分与其他纯绿叶泡制的手法不同。乌龙系列中，又可细分为几大类别。其中，部分地区如福建省尤溪县等地，传统的手工制作方法使得这种乌龙更显珍贵，其香气浓郁、口感醇厚，是许多爱好者追求的佳品。
铁观音
铁观音又称“武夷岩盐”，是中国最著名的地道黑毛牛（指的是一种特殊类型的云雾青）型乌龙之一。这款产品因其独特的地理环境和悠久历史而备受推崇。在武夷山地区，由于土壤肥沃且含有大量矿物质，这些矿物质在烹饪过程中被提取出来，与水溶解物结合形成了那令人难忘的一丝不苟之韵。
白毫金针
白毫金针源自广西壮族自治区柳州城北的一片古老山脉——梧州山。此处土壤酸性较高，对植物生长影响较小，因此这里能培育出一批具有特殊香气和口感的小嫩芽。这款产品以其细腻透明、清新的汤底及入口微苦转甜，为众多爱好者提供了一场视觉与味觉上的双重享受。
普洱系列
普洱是一种经历了自然发酵或控制发酵后才成熟放行进入市场销售的地道黑毛牛型乌龙。这一系列产品主要来自云南省普洱市及其周边区域，因地方特色所致，有着非常丰富的情境变化，从初期鲜美无比到随时间慢慢沉淀出复杂多层次的情趣，使得每一次品尝都是一个全新体验。
黄昏露珠
黄昏露珠是指那些在采摘时还带有湿润状态，一点点水珠滴落在地面的新鲜叶子，被人们称作“雨后露珠”。由于这些叶子的营养素未被过度吸收，它们保持着原有的天然色泽与香气，使得这一款产品拥有极佳的外观与内味，是很多爱好者的首选之选。
**迷失岛屿原野花卉红玉】
红玉又称“红心”、“红肉”，它来源于台湾某个偏远地区，那里的土地因为年轻且肥沃，所以能够培育出一些特别小巧且色泽鲜艳的小嫩芽。当这些嫩芽经过精心挑选并进行专业烹饪处理之后，便诞生了一份既温柔又充满活力的饮用体验，让消费者仿佛置身于遥远岛屿上，在宁静的心灵空间里享受生活本身。