8月9日至10日,由中国茶叶学会主办,中国茶叶学会茶叶感官审评与检验专业委员会、四川省农科院茶叶研究所、雅安市茶产业推进领导小组办公室、名山区政府承办的第六届茶叶感官审评研究学术沙龙在四川省雅安市现代茶叶科技中心举行。 本届沙龙围绕黄茶感官审评,以学术交流与审评实践结合的方式进行,来自全国15个省、市、自治区的12所高校、6个茶叶研究所,以及主管部门、代表性企业的80余位茶叶专家、学者、茶界人士参会。与会代表对全国范围筛选出的24只典型黄茶样品进行了审评。 由中国茶叶学会主办的茶叶感官审评研究学术沙龙始于2013年,以“一年一届会,一届一类茶,理论交流与审评实践结合”的方式在各地开展。