即便万般不舍,春节假期还是与我们依依惜别了。茶本是春节期间的重磅选手,加上今年仍处于疫情防控阶段,更多的茶人选择在家饮茶闲话。
新春过节热热闹闹,「熟茶研究所」社区也是“茶香不断”。经过激烈的角逐,我们优中选优,选出了几位幸运的茶友获得润元昌牛气冲天一饼。
泥泥
新春就是这么红:宫廷贡润
干茶条索紧结,深褐油润,金毫显,轻嗅沉稳的醇香。
取九克,110毫升盖碗,润茶一道,湿醒片刻,适时出汤。
一汤即出,木香微扬,汤色红艳明亮,入口粘稠度油脂感好,顺滑细腻,微苦,稍纵即逝,喉部润感好,到喉回甜回甘,微生津,汤体生甜生香,杯底幽甜蜜香。
静谧
渐入佳境的笋壳青砖
汤色明黄透亮,茶毫载沉载浮。
前段轻苦微涩(特别是第一泡,入口显甜),化快。
回甘亦快,一丝丝的微苦尚在舌面。舌底已现一丝丝回甘伴随一丝丝生津。
中段苦稍重,涩轻,亦化快。最妙的是香气饱满,口感协调。刚健醇厚的香包裹了整个口腔,如秋日的黄昏,温而不烈,醇厚绵长。烟香,茶香融水一体,微微的苦,苦后的甘被很好的协调在一起,舒服而自然。
后段苦显,苦后的甜亦显。
叶底舒展现活,柔软,韧性十足。
矣瑞
布朗八八青
沉稳适口、气足甘润原来“布朗”也可以如此轻柔,如春风习习。
汤感浓厚不显薄,色泽明黄偏橙,汤面明亮,饱满圆润。滋味厚重,入口后生津、回甘迅速,由舌面向两颊,喉韵深。由第四道开始滋味甘甜润口,口感细滑,茶汤整体趋于平和。兼具布朗的迅猛茶气,香气是鲜爽的花果蜜香。
煙花佈易冷
勐海红韵
新年新气象,红韵在身旁。
记得第一次喝勐海红韵的时候,是在选一款适合自己的口粮茶,当喝到勐海红韵的时候有种意外的惊喜,汤色红润油亮,糯感明显,中段甘甜,醇厚顺滑;但最让人惊喜的是他的回甜度。