中国茶分几类，来看看我告诉你！
在这个世界上，茶可是个非常有特色的饮品，不仅因为它的味道，也因为它的历史和文化。尤其是中国，这里可谓是茶的发源地，各种各样的茶都源于这里。那么，你知道中国的茶又分哪些类别吗？今天，我就带你一起来看看。
首先，我们得说说绿茶。这也是最受欢迎的一种类型了，它们主要来源于新鲜采摘的叶子，然后用一种特殊的手法去除掉部分氧化过程，这样就保留了它们原有的清新味道。你可能听过龙井、西湖长汀这样的名头，那都是属于这类。
然后就是红茶。这类tea经过更长时间的氧化过程，所以颜色会变成深红色或者甚至黑色，有时候还伴随着香气更加浓郁。武夷岩 teas 和凤凰单丛等，就是这种类型。
再来说说黄茶，它介于绿茶和红茶之间，因为制作时对氧化程度进行控制，让它既保持了一定的绿色，又有一丝丝红色的香气。如普洱或金骅就是这样子的。
当然，还有白毫金釉，这是一种非常特别的黑毛峰普洱，它不像普通普洱那样被晒干，而是在自然条件下发酵，因此外观上看起来很像是生ocha，但实际上却是一种独具特色的黑毛峰制品。
最后，还有一种叫做乌龙的是，在制作过程中加入了一定量的人工搅拌，使得叶子同时受到烘焙和风干处理，从而产生出独特而多层次复杂的情感体验。乌龙通常比一般人所说的“开胃菜”要好吃多了哦~
总之，每一种都有其独到之处，如果想要真正体验到中国古老传统中的美妙，可以尝试这些不同的分类，看看哪一款最能让你的心情放松下来呢？