影响口腔健康
乌龙茶中的高浓度的鞣酸会对牙齿表面造成侵蚀，长期饮用可能导致牙龈炎症、牙周病和咽喉疼痛。因此，对于乌龙茶爱好者来说，适量饮用更为重要。
影响消化系统
乌龙茶含有较多的鞣酸和咖啡因，这两种成分都可以刺激胃酸分泌，对胃溃疡患者不利。此外，咖啡因还可能引起肠道蠕动加快，从而增加排便次数，但这并不一定是积极的影响。
引发心脏问题
高浓度的咖啡因可以提高心率和血压，这对于那些已经有心脏疾病或高血压的人来说是一个潜在风险。因此，在考虑到个人健康状况的情况下，合理控制乌龙茶的摄入量至关重要。
增加尿液产生
咖啡因是一种自然利尿剂，它能够刺激膀胱壁，使得人体产生更多尿液，从而频繁上厕所。但这种效果并非所有人都能接受，因此在饮用乌龙茶时应注意水分补充以避免脱水。
不利于钙质吸收
鞣酸与铁元素相互作用，有助于减少铁缺乏症，但同时也会降低钙质在小肠吸收。在骨骼密度较低或易骨折的人群中，如老年女性，过多摄入鞣酸类物质可能对身体带来不良影响。
影响睡眠质量
咖啡因是一种强效刺激剂，它可以提高警觉性并延迟睡意。如果晚上近乎结束工作后仍然饮用了大量含有咖啡因的乌龙茶，那么很难进入深沉且持久的地面睡眠状态，从而影响整体休息质量。