乌龙茶是一种由中国福建省产量最大的,具有独特风味和口感的黑茶。它在生产过程中部分揉捻,使得其含有的叶绿素和香气保持较高水平。
武夷岩茶
武夷岩茶是中国最著名的乌龙茶之一,它以其独特的地理环境和特殊的制作工艺而闻名。这种乌龙不仅外观优美,而且香气持久,入口甘甜,回甘悠长。
铁观音
铁观音又称为“铁佛”,因其形状酷似古代佛教神像而得名。这款乌龙主要产于福建省、江西省等地,以其丰富多样的香气、清新的口感和深沉细腻的复合花香而受到好评。
大红袍
大红袍以其鲜艳如同大红色的颜色而闻名,是一种高档次的大块干燥烘焙乌龙。这种乌龙在制作过程中进行了长时间的手工揉捻,这使得它具有很强的地道山水之韵。
台湾凤凰单丛
台湾凤凰单丛以其独特的手工艺及严格控制的人手打包技术获得了国际认可。这款烏龍依旧保留着传统製法中的精髓,但同时融入了一丝现代化管理,从而创造出既传统又新颖的产品。
环岛青雾
环岛青雾则来自台湾北部的一个小村庄,其生产采用先进但也非常传统的手法。在此过程中,每一步都必须遵循严格规定,不容许任何人为变动,从根本上保证了产品的一致性与品质。
碧螺春
碧螺春是浙江绍兴地区产出的另一种受欢迎的烏龍,这款烏龍因其紧密卷曲成螺旋状的小叶片被命名为"碧螺春"。这种烏龍拥有明亮鲜明且微带苦涩的情绪,同时带有一定的花果香气,为饮用者提供了全面的喝法体验。