在中国悠久的茶文化中，所谓“茶果间种”指的是在成熟的新鲜绿叶之间选取适宜的嫩芽或嫩叶进行采摘，这一过程要求极高的技术和精准度。中国十大名茶中的许多品种，如龙井、碧螺春、武夷岩茶等，都采用了这种精细化工艺来确保最终产品的质量与风味。
龙井青瓷
龙井青瓷是浙江省绍兴市的一款著名绿茶，以其独特的地理位置和特殊的人工加工方式而闻名。这片土地上植被茂盛，土壤肥沃，是生产优质龙井青瓷不可或缺的地方。采摘时选择的是那些紧邻老叶、靠近树干部分生长的小枝上的嫩芽，这些嫩芽充满着植物内源性的香气，对于后续制作出的提炼出清新且略带苦涩口感具有重要作用。在制作为期让这些嫩芽经过自然晾干，然后通过手工翻搅使得它们散发出淡雅无比的香气。最后，在特定的温度下进行初次烘焙，使得青瓷呈现出金黄色泽并释放出醇厚而不失清新的香气。
碧螺春
碧螺春又称为碧玉般色的螺形卷曲绿叶，它起源于江苏省南京市郊区。这款美丽卷曲的手法完全依赖于天然环境和人力操作。碧螺春采摘时同样只选取那些紧贴老叶生长的小枝上的新芽，将其轻轻折叠成如同蝴蝶翅膀一般美丽多变的情形。在整个制作过程中，不仅要注意到每一片小小的手法，还要保证所有步骤都能在最佳时间完成，比如采收、揉捻、初次烘焙等，每一步都需要严格遵循传统方法，并且严格控制温度以保持原汁原味。此外，由于它含有较多维生素C，因此喝下这杯碧螺春可以享受到不仅仅是饮用，还有健康养生的同时享受。
武夷岩茶
武夷岩茶则来自福建省武夷山地区，其主要由普洱藤类组成，是一种复合性黑条白毫毛茸混合型乌龙酿造而成。这类乌龙因其独特的地理环境形成了丰富多样的微生物群落，从而赋予了它深沉复杂的大陆风味。武夷岩茶采集的时候也特别讲究，只挑选那些生长在石缝隙间或者古树根部附近较为阴凉处所产出的嫩叶，用以编织出那令人难忘的大陆风情。而由于其中包含了大量矿物质和其他营养元素，人们常说喝完这杯武夷岩茶，就仿佛置身于古代仙境之中，与众不同。
铁观音
铁观音是一种半发酵黑条乌龙，也就是说，它既不是完全发酵成为普洱，也没有完全未发酵成为绿色或白色乌龙，而是在两者之间有一段时间进行氧化处理，使其呈现出红褐色的外观以及更加丰富复杂的口感。在铁观音制作期间，使用的是已经经过一定程度发酵但仍然保留了一定量新鲜绿叶及部分未经处理过的白毫毛茸材料，这样的交替使用体现出了它对传统与现代结合能力强这一点，同时也展现了当地农民对于当地资源利用率非常高效，让我们从中学习到如何平衡自然与人力活动之间关系。
西湖长jing
大方袈裟