抗氧化与清毒
养生茶中含有的多种抗氧化物质，能够有效清除体内的自由基，从而防止细胞老化和疾病发生。例如，绿茶中的EGCG（一种名为咖啡酸酯类物质）具有极强的抗氧化能力，可以帮助身体抵御来自环境和日常生活中可能产生的有害物质。此外，一些特殊配方中的草本植物，如黄芪、当归等，也具备良好的活血调理作用，有助于促进新陈代谢，对于改善循环系统功能大有裨益。
改善消化系统
对于饮食习惯不规律或者经常感到胃肠不适的人来说，养生茶可以提供一定程度上的缓解。某些特制养生茶中加入了健脾益肠、行气和通淋等功效的小麦、山楂、姜黄等成分，它们可以帮助刺激胃肠道蠕动，加速食物消化吸收，还能缓解腹泻或便秘的问题。在一些传统药材如香附、川芎之类中也有利于增强免疫力，以此来预防感冒流感。
提高心情舒畅度
现代生活节奏快，压力大，使得许多人在工作和日常生活中感到疲劳和焦虑。养生茶中的花青素含量较高，这一成分对心理状态也有一定的积极影响。当我们通过品尝这些含有花青素丰富的植物性饮料时，不仅能获得营养补充，还能从容应对各种挑战，让我们的精神面貌焕然一新。
降低慢性病风险
研究显示，与非烟酒者相比，经常饮用绿茶的人群，其罹患冠状动脉疾病风险显著降低。这是因为绿茶中的EGCG能够阻断血液管壁上脂肪沉积，从而减少胆固醇积累并提高好氧脂蛋白水平。此外，大多数养生茶都包含了一定量的维他命C，它作为抗炎剂，对于控制糖尿病、高血压等慢性疾病同样非常重要。
增加寿命预期
在一些亚洲国家特别是中国、日本及韩国，将喝下午或晚上的红枣糯米粥（即温泉水）视为保持年轻活力的重要部分，而这种习惯被认为与长寿现象有关。这背后隐藏着大量科学数据表明，那些习惯了这个饮食文化的人群普遍拥有更长寿命以及更健康的心理状态。而这其中的一部分原因就是他们平时摄入足够多优质蛋白质来源，并且保证每天均吃到足够膳食纤维以促进正常消化过程。