龙井
龙井茶以其独特的形态和特殊的制作工艺而闻名,源自浙江省杭州市西湖之滨。它由新鲜摘下的绿叶经过精心挑选、清洗后,再依照传统工艺进行揉捻、干燥,最终形成了那一片片如同翡翠一般的绿色叶片。在品尝时,可以感受到这款茶具有一定的苦涩口感,随着多次泡制,其苦涩逐渐转变为甘甜和微微酸爽,这种变化体现了龙井茶在香气上的层次感。
碧螺春
碧螺春是福建省产的一款著名绿茶,以其紧致且卷曲成螺形的叶子而得名。这种茶在生产过程中非常注重细节,比如选择嫩枝嫩叶并进行手工揉捻,使得每一朵碧螺春都显露出极高的手工艺水平。此外,碧螺春还拥有明快清新的口味,不仅可以单独饮用,还适合搭配各种美食,如海鲜等。
西湖长jing
作为中国四大名 teas之一,西湖长jing因其优雅秀丽的外观以及丰富多样的香气深受爱好者青睐。这种茶采用的是浓郁且不易烂缩的小花芽,从采摘到加工,每一个环节都要求严格遵守传统做法。而最让人惊喜的是,无论何种泡法,它都会展现出不同的风情,让人沉醉其中。
毛峰银针
毛峰银针又称“白毫银针”,是一款来自广东地区的乌龙茶,以其精致细腻的地道金黄色小尖端及独特地有丝状白毫(毛发)覆盖而闻名。这款乌龙具有较强的情调变化,在初期可能带有一些苦涩,但随着泡数增加,其复杂性质会逐渐展开,从中可嗅到花果香气和木质芬芳。
武夷岩tea
武夷岩tea是中国历史上最早被记载到的黑 茶,也是中国唯一一种按照国家标准批准使用“岩”字来命名的一种黑 茶。这款武夷岩tea以其独有的水仙花瓣状或鱼鳞状的大块研磨过后的黑色碎屑为特色,并且通过自然风化使得它呈现出深沉悠远的情调。无论是在冬日还是夏夜,只要沏上一壶武夷岩tea,都能让人仿佛置身于幽静山林之中,与自然世界融为一体。