古树黄茶木烟清凉感

猿抱子古树纯料黄茶
把刚杀完青的古树茶鲜叶趁热堆在一起，放入竹篓中，经一夜的闷黄后，置于阳光下自然晒干，然后放在木楼的火塘旁边以柴烟微熏。古树黄茶在闷黄的过程中，产生很多醇类物质。品饮时，这些醇类物质在口腔中挥发，带走部分热量，形成古树黄茶独有的“清凉感”。猿抱子公司于2017年创制。
猿抱子古茶园位于西双版纳瑶寨，产制的古树茶是自然免耕无农残纯净无污染的原生纯料茶。冲泡古树茶一般要求水温不低于95℃，5～8秒出汤。古树茶茶质厚重，甘醇、耐泡、涩味低，100ml盖碗冲泡5g茶叶一般可以冲泡20水左右。
黄茶的产量在全国茶叶产量的占比不到

古树黄茶独有烟熏“清凉感”：古树黄茶制成后，放在木楼的火塘旁边以柴烟微熏，使之带一种久远的寨子味，是我们对古老的农耕文化的一种致敬和尊重。
树龄200～300年栽培型古茶树所制古树黄茶，茶汤透明果胶饱满，杏黄明亮。树龄300～500年栽培型古茶树所制古树黄茶，茶汤明亮果胶浓厚，杏黄明亮。树龄500～1000年野放型古茶树所制古树黄茶，茶汤透亮果胶稠厚，杏黄透亮。树龄1000年以上过渡型古茶树所制古树黄茶，茶汤晶亮果胶油状，杏黄晶亮。树龄2000年以上过渡型古茶树所制古树黄茶，茶汤晶莹剔透果胶粘稠，杏黄剔透。注：①茶树树龄越大，茶汤越浅越透亮。

了解猿抱子全系列纯料古树茶请点击以下链接：
古树白茶：久藏成药
古树红茶：工艺

古树青茶：茶中香槟
古树黄片：甘醇圆厚

古树黄茶：木烟清凉感
古树普洱熟茶：木朽生香
古树普洱生茶：岁月甘醇

古树茶：蜜花双绝
古树女儿茶：除积冷通血脉
古树竹筒茶：清鲜味厚有奇香
古树糯米酒茶：血热活去虚寒

从景谷发现3500万年木兰化石到千家寨、永胜村等千年野生古茶树群落这一活化石的存在，有力地证明着中国是世界茶叶的故乡，中国云南西南部是世界茶树起源，茶的原产地。