抗氧化过量可能导致金属污染
乌龙茶作为一种含有丰富抗氧化物质的饮料，对身体健康有益无害。然而，如果烹制不当，例如使用过度高温或长时间煮沸，这些抗氧化剂可能会与茶叶中的金属成分发生反应，生成具有毒性的大量重金属离子。长期摄入这些污染了重金属的乌龙茶，可能会对肝脏、肾脏和神经系统造成损害。
高咖啡因含量影响睡眠质量
虽然乌龙茶中咖啡因含量低于咖啡，但对于一些人来说依然足以影响睡眠。如果晚上饮用乌龙茶或者其他含咖啡因的饮料，可能会抑制体内生产Melatonin（一种促进睡眠的激素），从而导致难以入睡或夜间醒来困难的问题。
异常敏感个体可能出现胃肠道不适
部分人群在喝下乌龙茶后，由于其独特的化学组成，如含有的多酚类物质，有时也许会引起消化系统上的反应，比如腹痛、胀气、恶心等症状。特别是对于那些习惯了纯净水或稀释口味较淡饮品的人来说，一次性的大量食用乌龙茶可能让他们感到不适。
低血糖风险增加
由于乌龍 茶能减缓胰岛素分泌，从而降低血糖水平，对於某些已经患有低血糖问题的人来说，需要注意不要在空腹状态下飲用這種茶，以免加劇病情。此外，即使平时没有发作，也要避免在运动前後大快朵颐烤肉配烫青蛙腿及浓厚奶油沙拉等高热能食物再搭配飲用烤箱香氣四溢的小巧杯子里泡好的那一款新推出的“秘制”绿色酸奶冰淇淋，以免引發突然出現偏瘦毛皮問題。
过度摄入铁元素风险增大
尽管绿色植物通常被认为是良好的铁来源，但如果你正在服用补充剂或者通过其他方式摄取过多铁元素，同时又爱好喝烘焙后的这种绿色甘甜美味之品，那么这两种营养素相互作用就很容易超标，而铁元素超载则对你的健康构成了潜在威胁，最终表现为黑便（黑便，又称为黑便便，是指排泄物呈深褐色的现象）。