准备材料
桂花茶的制作首先需要准备一些高质量的原料。通常选择的是新鲜摘来的白桂花和绿茶叶。白桂花要选那些色泽饱满、香气浓郁、质地细腻的，通常在秋季是最适合采摘的时候。此外，还需要一些清水来冲泡。
清洗与晒干
在开始制作之前，首先要对白桂花进行彻底清洗，这样可以去除表面的污垢和杂质。然后将其晾干，因为湿润的桂花容易影响后续加工过程。如果条件允许，可以将晾好的桂花放在室内自然风干，也可以用烘箱低温烘焙至完全干燥。
制作步骤
将晒好的白桂花按照比例加入到已经冷却后的绿茶叶中，然后轻轻搅拌均匀，使得两者充分混合。这一步骤要求手法娴熟，以免破坏茶叶或者使得味道受到影响。在这个阶段，可以根据个人口味调整桂花和绿茶的比例。
冲泡与保存
桂花茶冲泡时同样需要注意水温，一般建议使用100摄氏度左右的热水，这样的温度既能有效提取出绿茶中的咖啡因，又不会损害到精致多汁的黄油感。而对于保存，应该将制成的小包装放置于阴凉处避光，并且尽量减少空气接触，以保持佳肴之美好状态。
品鉴技巧
最终品鉴时，要仔细观察杯中的颜色变化，从淡黄变为深金色的层次变化反映了不同部分液体被提取出的程度。此外，闻一闻那阵阵淡雅而不失醇厚的大自然芬芳，将嘴唇轻抿在杯缘上，让那微妙复杂的情感流露无言地传递给心灵，那才是真正享受此饮的一种方式。