大麦仁的功效为补充能量，缓解疲劳，促进消化，改善油腻，其次可以促进肠道的代谢，预防便秘等问题的发生，有利尿通便，生津解渴的好处，同时对于精神欠佳，皮肤干燥亦有一定改善作用，但禁忌过度食用，其次对于身体欠佳者禁忌饮用。
大麦仁的功效与作用
1、补充营养
大麦仁能为补充能量，它含有丰富蛋白质和大量碳水化合物，这些物质进入以后，能转化成能量，被快速吸收和利用，能缓解身体疲劳，也能促进身体代谢。
麦仁中还有一些糖类物质，它们也能转化成能量被吸收，可以满足正常工作时对能量的需要。
2、抵抗衰老
大麦中富含的维生素E可以防止老化、保护皮肤，并对促进血液循环也卓有效果。
3、促进消化
大麦当中含有不少的膳食纤维，饮用之后可以促进肠道的代谢，促进消化，预防便秘等问题的发生。
4、生津解渴
大麦仁泡水之后可以增加每日的饮水量，那这个作用是最贴心的作用。增加饮水可以促进身体的整体新陈代谢，预防上火、预防便秘等问题的发生。
大麦仁茶的禁忌
麦仁是一种健康食材，平时食用时禁忌不多，只是这种食材中含有一定数量的糖类物质人们食用它以后容易导致血糖升高，所以那些患有高血糖和糖尿病的人群都禁止食用麦仁。