120CC的紫砂壶加6~8克普洱茶为佳,冲泡普洱茶,投茶量(茶与水的比例)对整泡茶滋味影响很大,而120cc左右的紫砂壶,推荐参考1:15与1:20的茶水比例,此比例下,茶水的浓淡适中,符合大多数人的品茶需求,但是依据需要注意把握好出汤时间。 普洱茶的投茶量比例 一般泡普洱茶放3-5克适合一两个人喝;三四个人喝的话大概7-8克左右。若人多,可取普洱茶8-12克不等。其茶水比例为1:16,就一克茶叶需要16毫升的水。泡茶时,投茶量不对,茶多水少,茶叶难泡开,滋味过分浓厚,茶少水多,滋味就会淡薄。茶水比例的任何变化,都会引起茶叶香气、滋味、汤色的改变。所以,作为一个喜欢喝茶的人来说,电子茶秤是必须要备有的工具,它能帮你更好的称取合适的茶量。 投茶量比例 1、根据茶类调整投茶量 投茶量绿茶是3g,红茶是5g,白茶是5g,乌龙茶7g,普洱茶8g。 2、根据容器调整投茶量 容器稍大,此时投茶量应随之有所调整,酌情增加;容器稍小,投茶量需相应减少。 3、根据口味调整投茶量 考虑不同人的口味,有人喜欢淡茶,那么自然茶需要少放一点,有人就喜欢浓茶,茶量自然也相应增加。 其实,泡茶是一个需要耐心、逐渐熟练的过程。在这样的标准下,泡出来的茶味,浓淡适宜,适宜大部分人,不至于过于苦涩或是过于寡淡。每一泡茶的滋味都风味绝殊!