普洱茶，不仅仅没有保质期，而且还有“越陈越香”的美称，当然，这得建立在你会储存的条件下。有的人说，从传统意义的茶叶，是没有保质期的，只是茶叶可以吸收水气，还有异味，所以导致茶叶的内在物质发生了变化，导致改变了茶的味道，品质，那么就会直接变坏。
普洱茶在存放得当的情况下，是越陈越想。不过，大家购买的时候，需要关注普洱茶的外包装上是否有标准着保存期限，因为市场上流通的食品按照国家规定都是有标志的;不过，大家在购买普洱茶的时候，是不需要特别的在意这个日期标志的。
如果是发生普洱茶有霉味的话，那么往往是因为保存不当的情况下所造成的，这样的普洱茶自然也是不适合选购的。
新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于那些喝惯了高山茶的人来说，往往是喝不太习惯的;而经过时间推移陈化的普洱茶，由于存放时间比较久，经过后期的氧化作用后，茶性开始慢慢变得温和起来，没有刺激味，并且可以促进血液的新陈代谢，不刺激脾胃，还有养生、助气、补气的功效;并且经过长时间陈放的普洱茶，氧化程度高，茶汤滋味就越醇和。
辨别普洱茶的年份方法有很多种，比如是看茶叶的外管就是一种非常简单的方法。新普洱茶，外观颜色看上去比较新鲜，带有白毫，且味道浓烈;而普洱茶经过长时间的氧化作用后，茶叶外观颜色会呈现出枣红色，白毫也会慢慢的变成了黄褐色，看上去被有一翻滋味，如同是岁月的陈论，富有沧桑感。
还有一种方法就是看看包装纸的颜色，一般经过压制的陈年普洱茶，包装的白纸会随着时间的推移而变得陈旧，看上去是带些发黄的迹象的;当然，也有的商家会利用大家的这种心里，以旧包装来替换一些新包装，让大家误以为是陈年老普洱茶;所以，大家一定要认真的分辨，当然还需要看看普洱茶的内质。