干姜、茶叶、煮水喝、养生、驱寒、暖胃、提神醒脑、抗氧化、抗菌消炎、预防感冒。
干姜和茶叶都是我们日常生活中常见的食材和饮品，它们都有着丰富的营养价值和药用功效，将干姜和茶叶一起煮水喝，不仅可以增添茶的香气和口感，还可以发挥出两者的协同作用，具有多种养生功效。
1、驱寒暖胃：干姜性热，味辛，具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效，茶叶则性凉，味甘苦，具有清热降火、消食利尿、提神醒脑的功效，将干姜和茶叶一起煮水喝，可以起到温中散寒、驱寒暖胃的作用，特别适合脾胃虚寒、食欲不振、手脚冰凉、容易腹泻的人群饮用。
2、提神醒脑：茶叶中含有咖啡因、茶碱等兴奋神经的物质，具有提神醒脑、消除疲劳的作用，而干姜中则含有姜辣素等成分，具有刺激口腔和胃肠黏膜、促进血液循环、增强消化功能的作用，将干姜和茶叶一起煮水喝，可以起到提神醒脑、增强思维能力的作用，特别适合需要长时间集中注意力的人群饮用。
3、抗氧化：茶叶中含有丰富的茶多酚等抗氧化物质，具有清除自由基、延缓衰老、预防癌症等作用，而干姜中则含有姜黄素等成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，将干姜和茶叶一起煮水喝，可以起到抗氧化、延缓衰老的作用，特别适合中老年人和爱美人士饮用。
4、抗菌消炎：茶叶中含有儿茶素等抗菌物质，具有抑制细菌生长、杀灭细菌的作用，而干姜中则含有姜辣素等成分，具有抗菌消炎、抗病毒的作用，将干姜和茶叶一起煮水喝，可以起到抗菌消炎、预防感冒的作用，特别适合容易感冒、咳嗽、喉咙肿痛的人群饮用。
需要注意的是，干姜和茶叶都具有一定的刺激性，不宜过量饮用，干姜茶叶煮水喝也不适合所有人群，如孕妇、哺乳期妇女、高血压患者、心脏病患者等应慎饮，建议在饮用前咨询医生或营养师的意见。功效作用适合人群驱寒暖胃温中散寒、驱寒暖胃脾胃虚寒、食欲不振、手脚冰凉、容易腹泻的人群提神醒脑提神醒脑、增强思维能力需要长时间集中注意力的人群抗氧化清除自由基、延缓衰老、预防癌症中老年人和爱美人士抗菌消炎抑制细菌生长、杀灭细菌容易感冒、咳嗽、喉咙肿痛的人群
