在品味普洱茶的过程中，很多人可能会不经意间犯下一些常见的错误，这些错误不仅影响了茶汤的质量，还可能导致饮用体验的大打折扣。今天，我们就来谈谈喝普洱茶5大忌，以及如何避免它们，以便更好地享受这份古老而神秘的饮品。
不了解普洱分类与特性
首先，一个关键点是对普洱分类和特性的认识不足。这一类别包括生态、熟悉度、产区等多个方面，每一种都有其独特之处。在选择时，如果没有足够的了解，就很容易选错，不符合个人口味或需求。例如，对于初学者来说，较为熟悉且易于入口的接待级或者入门级普洱是一个不错选择，而对于经验丰富者，则可以尝试高端或特殊产区的产品。
不注意储存环境
另一个常见问题是对储存环境要求不严格。普洱茶是一种需要长时间发酵才能成型，因此它非常敏感于周围环境。如果放置在光照强烈、温度变化大的地方，那么茶叶将迅速失去香气，并且会出现霉变现象。正确处理这些条件，可以保证久藏后的 普洱仍旧能够保持最佳状态。
使用过热水泡茶
泡制过程中的温度控制也是不可忽视的一环。在使用过热水泡普洱时，它会破坏原有的化学结构，使得香气和苦涩感无法得到充分展开。而理想情况下，是使用约80-85摄氏度左右温泉水，以此来保护原有的天然元素，同时让香气更加浓郁并且更加舒缓。
泡制时间过长
同样重要的是不要盲目追求泡制时间，即使最好的黑色茯苓也不能无限延长沸腾时间。一旦超出最佳范围，tea leaves 的释放速度就会减慢，从而影响整体口感。当你开始感到汤变得太苦或完全失去了最初的花香时，你应该停止倒入新的热水继续加注，或许该时候已经到了换杯子的阶段了。
忽略适当休息期
最后，但同样重要的是要理解每次冲泡后给予Prayer tea一定休息期。这一步骤被称作“回甘”（Back brewing）。通过短暂地让Tea Leaves 进行再次发酵，这样可以达到以下几个目的：增加深度和复杂性；提取更多细微滋味；增强咖啡因含量，让你的身体能从中获得更佳益处。此步骤尤其适用于那些喜欢探索不同的层次以及想要从每一次冲泡中获得全新体验的人们。
总结起来，了解 普洛耳 茶叶本身及其不同类型，以及遵循恰当储存方法、合理控制温差及沉淀时间，都极为关键。不管你是新手还是老手，只要牢记上述五条规则，你就能更好地欣赏这个世界上的美妙事物之一——真正纯粹自然无添加 的 普洛耳 茶。