我所选育的白芽奇兰茶,是福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员共同努力从地方茶树群体中单株选择成功的新良种,属于乌龙茶的一类。它是一种灌木型中叶种,新梢上的白毫明显可见,树势适中,树冠半开张而分枝较为密集,其生长点偏低。
在春季,我发现越冬后的芽萌发通常发生在3月下旬至4月初,这时期再过到5月上旬就是采制时间。在平和年,这个时段可以抽取四轮左右的芽梢,而其有效生长期大约是215天至230天。该品种具备强大的育芽能力以及持嫩性,也能产量较高,在成熟后,每亩可产干毛茶300-500公斤,其经济效益也达到了6000-10000多元。
值得一提的是,对于白芽奇兰茶的采制要求非常精细化,它需要精心呵护才能得到最佳效果。因此,我们对工艺进行了细致的处理,以确保每一步都能够达到最优状态。