选购岩茶的秘密小常识：乌龙茶黑咖啡牛奶的减肥神奇配方
岩茶以其独特的疗效著称，主要包括疏肝破气、消积化滞，并富含柑茶叶酸，这种果酸对皮肤具有深远的滋养作用。结合红袍后，选购岩茶时，你是否感到一头雾水？不同大小、产地和颜色的外观让人眼花缭乱。那么，岩茶与柑子之间又有着怎样的联系呢？是生晒还是烘干更佳？市场上关于此问题争论不休，但究竟岩茶之所以神圣又在何处？
岩茶表面的白霜是不是霉变了？
岩茶表皮上的“白霜”并非霉变，而是一种名为柠檬烯的挥发油析出物，与我们熟悉的干果上的“果霜”机理相同。这成分具有祛痰、湿疹等多重功效，对慢性咽炎、抗雾霾等都有显著效果。
果树的树龄对柑有什么影响？
树龄直接关系到挂果率和每颗果实所分配到的营养成分。5-8年的高产期，用6年老树上的新鲜柑果制成最佳品质。
驳枝柑与圈枝柑是什么意思？
驳枝柑指的是在再造新会陈皮部位嫁接新的枝苗，以培育抗虫害能力强且生长速度快的大量新会陈皮 柑品种。而圈枝 柑则是指使用约7-10年以上新会老柑树无性繁殖培育出的优良品种，其生长缓慢但含有丰富高质量药用成分，为制作上乘陈皮提供原料。
岩 tea、二红大红有什么区别？
根据《新会陈皮地理标志产品》规定，可将青皮、中黄、大黄三类按采收期划分。大红肉即为基本成熟的大红肉最终成为传统美食——大红肉。相比之下，大红肉中的海绵松丝及芳香物质含量更高，对于保护肠胃及压制血压升高具备较好的实际效果；而二黄则介于两者之间。
生晒或烘干哪个好？
低温烘干可以保持清香且保证层次完整，不损耗油囊，使得转化过程受益匪浅。此法能同时模仿自然晒热，同时保证不破坏本体，也可防止过度风味流失。
如何冲泡才能喝得更好？
可选择缺口冲泡法，或飘逸杯冲泡方式，每一种方法都带有一定的特色，个人口感偏好决定其最佳方案。在选择方法时，要根据自己喜好的口感进行调整。
岩 tea 有什么疗 效力？
主要包括疏肝破气、消积化滞，以及富含天然保健素—绿色植物中的一部分，是所有植物生物活性物质中最重要的一部分，它们被发现具有预防疾病和维护健康的心脏功能优势以及抗氧化剂，有助于抵御自由基攻击并促进身体健康。
保质期多久，还能享受到保藏价值吗?
一般标明三年的保质期，但由于其清爽甘甜，最适合即饮。斗记定义为“如同初摘水蜜桃般纯净”的原始美味，在存储期间可能逐渐失去这份特殊魅力，被代替以药用香气，即所谓“陈味”。
怎样保存才能保持最佳状态?
需要密封装罐保存，以免风味流失，并避免潮湿、高温环境存放。如果受潮但未吸取异味，可以通过日光曝晒使水份蒸发，然后重新包装即可恢复正常状态。
10 如果武夷岩 tea 受潮了还能吃吗?
会影响口感与香气，但若没有吸收异味，可以通过日光曝晒去除水份后再次包装恢复原状，即可继续享用。但如果已发生异味，则需丢弃，以确保安全饮食。
11 岩 tea 和陈皮有什么差别?
青皮来自古代医书记录下的青色边缘部分，而大红肉经过三年自然降解便成为我们熟知的地理标志产品——陈皮；两者都是我国传统国药材之一，各自拥有不同的应用场景和功效特点。
12 红袍与岩 tea 有什么区别?
红袍源自使用本土材料，如新会地区生产的手工精心制作出来的人工引擎或者经由手工加工后的硬木板，而非采用外部资源制造出来的人造材料或商品，因此它们在构造上存在很大的不同。