我所介绍的白芽奇兰茶，是由福建省平和县农业局茶叶站与崎岭乡彭溪村科技人员共同努力，从当地的茶树品种中精心挑选而成的一款新型乌龙茶。它属于灌木状的中叶种，特点是新梢上的白毫显著，生长势力度适中，树冠开张程度半开，分枝密集且生长部位较低。

这个珍稀茶品在越冬期，即每年的3月下旬至4月末，在5月初进入采制阶段。在平和县，这个过程通常持续四轮左右。其有效成熟期为215到230天。值得一提的是，它拥有强大的育芽能力以及保持嫩绿状态的特性，使其产量相对较高。在成熟后的茶园，每年可生产300到500公斤干毛茸，并带来6000至10000多元人民币的经济效益。

白芽奇兰茶的制作过程要求极为考究，其工艺精细周到。这使得这款特殊乌龙茶不仅在口感上展现出独特风味，还体现了人与自然之间深厚的情感纽带。