茶香绘卷:小布岩茶之旅
在江西省宁都县的小布镇,一片幽雅的岩背脑群山中,生长着一抹绿意盎然——小布岩茶。这里的环境如画,群山环抱,峰峦重叠,清泉飞溅,翠竹成荫,是品质佳肴所需的完美场所。
小布岩茶源远流长,其种植始于1969年。在这里,每一抹青绿都是勤劳与智慧的结晶。气候宜人,每年的降雨量达1721毫米,无霜期260天,让这片土地成为养育高品质茶叶的理想之地。
产品标准严格,小布岩茶以贡品级为主,每朵芽叶肥壮完整,一芽一叶初展,为3.0-3.5厘米。从摊放、杀青、揉捻到炒二青和复揉,再经过初干理条和提毫,最终是烘焙,这八道工序精细而考究,让每一口都散发着独特芬芳。
不仅如此,小布岩茶还拥有多种健康功效。含有丰富的营养成分,如多酚、咖啡碱等,它们能够促进血液循环,有抗氧化作用,对心脑血管疾病有一定的预防效果。此外,它还有助于减肥、提神醒酒,还能解渴防辐射,是现代人生活中的佳品。
历史悠久,小布岩茶曾多次荣获省优、部优称号,并获得国际国内各种金银奖项。在2001年起,更通过了中国绿色有机认证。这一切,都证明了小布岩茶不仅是一种美味,更是一种文化财富。
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