武夷山初展芽叶,精心经过萎凋、做青、杀青等工序后,成就了肉桂的独特风味。它是一种乌龙茶中的珍品,在冲泡时需恰到好处地控制水温至95~100℃,以释放其内在的香气与醇厚。
肉桂的特点是条索匀整、紧结卷曲,其色泽呈褐绿色,有着油润且光泽的外观。在冲泡后的汤色清澈橙黄中,每一片叶子都散发着奶油、花果和桂皮般迷人的香气,让人一尝难忘。入口即化,它带来的是一种醇厚而回甘的口感,不仅如此,即使咽下也能留下悠长的齿颊余味。
要制作这款美味茶饮,只需按照以下步骤:首先将盖碗用沸水烫洗干净,然后加入5~7克精选的肉桂,用沸水冲泡并焖煮5分钟。这样,你就可以享受到这份由心之所向流露出来的情感与温度,与亲朋好友共赏此刻无上的宁静与满足。