我来重新表述这段内容：
自从福建茶商们不懈地推广白茶，这种优雅的茶品越来越受欢迎，市场上也变得越来越热闹。那么，你知道古树白茶属于哪一类吗？它其实是云南白茶的一种。目前，全球主要有两大产区生产白茶，一处是在福建，另一处则在云南。在这里，我想和你探讨一下云南古树白茶与福建福鼎白茶之间的差异。
首先，我们要了解它们的产地。云南的大叶种古树白茶源自于普洱市景谷县，有着悠久的历史，而福建的则来自于福鼎和政和地区，其历史更为长久。不过，现在 福建所产的白茶占据了市场份额的大多数，而云南才开始逐渐崭露头角，但其比例仍然较小。
接着，我们可以根据原料进行分类，因为不同的原料会影响工艺。这包括单芽型和叶片型。单芽型主要由新鲜的芽尖构成，它们覆盖着丰富的毫毛，使得香气清新无比。在云南，这样的产品被称为“大白”，而在福建，则称之为“银针”。至于叶片型，它含有一些芽，但比例相对较低。而月光美人、月光 白以及贡眉、寿眉、牡丹等都是这种类型中的代表性产品。
接下来，让我们谈谈口感上的差异。当你品尝到来自古老大叶种植物体的大量氨基酸时，可以感受到一种独特且平衡的情趣。此外，由此产生的一系列味道让人感觉更加愉悦，尤其是在香气方面，与其他任何一种不同，其中花果香特别突出，而且耐泡且带有喉韵，不同的是，其底部肥硕又厚实。如果把这个比较扩展到新鲜出的初期品质，那么两者在醇厚度上并没有太大的差别。但是，在药性的表现上，尽管氨基酸含量可能高于它，但是咖啡碱、儿茶素以及酚类化合物都略高一些，因此使得其风格迥异，并带有一定的涩感。
最后，我们还需要提及工艺过程。在制作过程中，无论是采摘还是处理方法，都会显著影响最终产品的手感。一旦完成后，就必须经过萎凋、一次轻揉、一次烘焙、一次再揉，然后拣剔，再进行复焙才能获得最佳效果。而对于中国北方部分来说，如北京或上海这样的城市，在购买这些手工制成精致礼盒装饰好的红木箱内包装后的商品时，还能够享受到那深邃传统文化与现代生活方式融合之美好情怀。
总结来说，从价格角度看，每一款都不相同：因为使用了非常珍贵的地面资源，所以价格最高；而单茎形状相对容易加工制作，所以价格适中；而以大量数量生产出来所以价位便宜。
