我来重新表述这段内容：
自古以来，福建茶商们不懈努力地推广白茶，使其知名度日益攀升，市场热度也随之上涨。那么，你知道古树白茶属于哪一种茶吗？答案是，它隶属于云南的白茶类。目前，主产两大地区：一为福建，一为云南。在今天，我将探讨一下云南的古树白茶与福建的福鼎白茶之间的区别。
首先，我们来看看它们的产地。云南的大叶种古树白茶源于普洱市景谷县，有着悠久的历史——160年。而福建的大叶种则分布在福鼎和政和两个地方，其历史更长达222年。不过，现在福建生产的大叶种占据了六大主要茶类中绝大多数份额，而云南才刚刚开始发力，但比例相对较低。
接着，我们再看看它们所采用的原料类型及其工艺差异。这取决于使用不同的原料和处理过程，可以通过原料进行分类。单芽型态是以芽为主，干燥后的干物覆盖着大量雪亮毫毛，这样的香气清爽明快。在云南，他们称这种叫做“大白”，而在福建则被称作“白毫银针”。至于片状，则以片状叶子为主，同时含有少量芽丝，在云南有月光美人、月光 白等品种，而在福建，则有贡眉、寿眉、牡丹等。此外，还有一种名为普洱型态，是用普洱作为原料，并采用日晒工艺制作出的产品。在云南，这通常需要使用的是那些年代久远的小树或老树。
接下来，让我们谈谈它口感上的差异。当我们品尝到来自百年以上老树的大叶种时，因为氨基酸含量较高，而酚氨比较低，所以内含物协调性好，表现出甜味突出且口感饱满厚实。而新鲜出炉时，对比其他一些不同风格，如花果香味尤其突出，而且耐泡且具有喉韵，与此同时还保留了肥硕壮实的特点。
然而，从咖啡碱、儿茶素以及酚类成分来说，虽然它们都不是特别高，但是与古树相比略高，因此在口感上体现出了浓烈程度更高，大多数新鲜出炉就带有一丝微妙涩意。但两者在新鲜度方面并无二致，都能够展现出来的是药性的明显存在，以及耐泡度和喉韵都是可观值得一提的地方。但值得注意的是，在质量层次上，由于标准分明，即使是最高级别的一些 福鼎产品，其毫香也会更加突出。
最后，不同区域间还存在着制作工艺上的细微差别。一如既往，以西湖龙井或春眠青绿代表之名，每个地区都传承了一套独特的手法去制造他们自己的版本。在这里，让我们简要概括一下每个部分所涉及到的步骤：
采摘：从几年的小苗到几十年的老苗，无一例外。
萎凋（轻揉）：确保所有制备完成后充分放松。
烘焙：让自然风吹拂过，以便降低水分。
毛茸茸（整形）：清除任何杂质，使其呈现统一状态。
拣剔：精选最好的部分，将不合格的一边抛弃掉。
复烘焙：为了确保完全干燥，最终得到最佳效果。
而对于我们的 云南省份，那里采集来自百年以上年龄的小叶子，然后经过摊凉、萎凋（轻揉）、干燥及堆仓这样的处理流程来制作成品。
最后，对价格而言，由于原始材料成本昂贵，因此价格自然也是最高的一个位置。而单芽类型由于成本适中，所以处于中档；至于 福鼎那里的产品由于知名度很高需求激增，因此近期价格也有所增加；而 云南省份因为产量相对较多所以价位偏向宜人一些；最后由於产量最大，所以价格又进一步降低到了最便宜的地步。