挑选金骏眉时,我们首先要注意它的外观。品质上乘的金骏眉条索会显得细腻匀称,并且带有一定的卷曲感,给人以优雅的第一印象。而品质较差的则往往松散不整,呈现出细直而缺乏魅力的状态。
接着我们来看茶汤。这是判断金骏眉品质的一个重要方面。高质量的金骏眉在冲泡后,茶汤通常呈琥珀色,透明亮丽,如同初夏之日阳光下的清澈溪流。而品质参差不齐的,则可能会出现浑浊暗哑、赤红色的茶汤,这种情况下,它们失去了应有的香气和美味。
最后,不容忽视的是茶香。在品尝过程中,当你深呼吸时,可以感受到高端金骏眉释放出的独特香气——是一种结合了花果与茶韵的清甜混合,或许还伴随着持久而温暖的情调,而这些都是高质量产品所特有的。相比之下,那些品质欠佳者,在冲泡后的芳香可能仅限于焦糖或其他污浊刺鼻的一面,这让人难以忍受,让人怀疑它们是否真正值得你的投资和享用。