我认为,选择合适的容器是存储白茶的关键。为了保持茶叶的新鲜和品质,我们需要确保它在一个密封、避光、干燥且无异味的地方保存。
首先,应该使用纸箱来存放白茶。将白茶装入铝箔袋中,并确保袋口紧闭,以防止空气进入。接着,将铝箔袋包裹在塑料袋中,再用绳子系好口,从而完全隔绝外界环境。在最后一步骤中,将这些准备好的材料放入一张干净无异味的纸箱内,并严密封闭。
至于储存温度,应当保持在常温范围,即不宜过热也不宜过冷。这一点非常重要,因为高温可能会加速化学反应导致茶叶变质,而低温则可能抑制褐变过程影响转化。我注意到《茶叶贮存(GB/T30375-2013)》也指出,在25℃以下且湿度50%以下的情况下,可以长期保存白茶。
其次,应尽量避免直接暴露在阳光下,因为光线可以促进一些物质变化,比如植物色素和脂类物质的氧化,这些变化会产生异味并影响品质。此时,我建议使用牛皮纸或铝箔作为封盖材料,对于大批量可再次装入纸箱,然后放在离地离墙处以减少灰尘和其他污染物对茶叶的影响。
最后,由于白茶体积疏松且含有易吸附气味的成分,因此储存在具有良好密封性的容器里,如锡罐、铁罐或瓷罅更为理想。如果没有这些特定的容器,也可以考虑使用普通塑料容器,但务必确保其能够完美地关闭,以防止任何空气进入损害香气。