抗氧化与抗衰老
花茶中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、E、胡萝卜素等，这些成分能够有效地清除体内自由基，减缓细胞老化过程，从而达到抗衰老的效果。此外，花茶中的多酚类物质也具有显著的抗炎作用，对于保护身体免受病原体侵害具有重要意义。长期饮用花茶，可以帮助提高机体对环境污染和其他毒性物质的抵御力。
改善心情与降压
花茶是一种温和的心理调节剂，它通过促进大脑中的某些化学物质产生，使人感到更加放松和愉悦。这一点尤其适合在紧张或焦虑时饮用。另外，由于花茶中所含有的咖啡因相对较低，与咖啡相比，其刺激性更小，因此对于高血压患者来说，是一种较为安全的选择。定期饮用花茶，不仅可以帮助改善睡眠质量，还能起到一定程度的心理平衡作用。
提升消化功能
许多类型的花茶都具有利尿作用，有助于改善水电解质平衡，并且能促进胃肠道蠕动，从而增强食欲并提高营养吸收率。例如，玫瑰叶子提取液不仅有美容效果，还能刺激胃肠道运动，对于防治便秘有一定的辅助作用。而其他如菊芋叶、白芍药等植物提取，也被认为能够作为自然补充剂来支持消化系统。
清洁皮肤与美容护理
除了口服以外，部分种类的鲜切或干燥后的鲜花还可用于洗浴或面膜，以此利用它们独特的一些成分进行自我保养。在泡澡时加入玫瑰或者茉莉等香味浓郁的小黄瓜片，可以创造出一个放松身心，同时也会让肌肤获得额外滋润和修复效果。而将这些植物制成面膜后使用，则可以深入地去除肌肤表层上的死皮细胞，为肌肤提供一丝不苟细致呵护。
增强免疫力与预防疾病
许多研究表明，一些特定的草本植物提取物具有一定的免疫调节能力，比如甘草、藿香等，它们在保持人体正常代谢活动同时，又不会造成过度刺激，从而可能提升整体免疫力。此外，如薄荷根提取液，在传统医学中常被用于治疗感冒发热之类症状，而现代研究进一步证实它确实有着抑制细菌繁殖及减轻流感症状的一般影响。