抗氧化力强
乌龙茶是由绿茶经过部分发酵而成的一种饮料，它含有丰富的抗氧化物质，尤其是黄酮类物质，这些物质可以有效地清除体内自由基，有助于保护细胞免受氧化损伤，从而预防或减缓衰老和一些慢性疾病。长期饮用乌龙茶能够提高机体对抗疲劳和压力的能力，同时也有助于降低患心血管疾病、某些类型癌症以及认知功能下降的风险。
改善代谢
乌龙茶中的咖啡因能够刺激大脑，促进新陈代谢，对改善人的精神状态有很大的帮助。它能增强集中注意力和记忆力，使人在工作中更加高效。此外，适量饮用乌龙茶还能帮助调节身体脂肪分解，加速新陈代谢，从而在控制体重方面起到积极作用。
降低血糖水平
对于糖尿病患者来说，定期喝乌龙茶可能会有所帮助。研究表明，常喝绿色或黑色（包括乌龙）tea的人群中患上二型糖尿病的风险较低。这可能是因为这些植物性饮料中的特定成分，如EGCG，可以影响胰岛素抵抗，并且对胰岛素敏感性具有正面影响。
减少口腔问题
由于乌龙茶中的咖啡因可以抑制细菌生长，因此经常饮用这个飲品被认为有利于牙齿健康。这也意味着它可能用于作为一种自然疗法来预防或治疗口腔感染，比如龋齿和牙周炎。此外，它还可通过刺激唾液分泌来帮助冲刷口腔内的细菌，使之更难以引起问题。
心理安抚效果
除了味道独特且令人愉悦之外，烹饪过程本身就是一项放松活动。而烹煮后的香气不仅让人感到舒适，还能提升心理状态。在中国文化中，将烹制好的温热水送至客人手中是一种表示尊重与友好的手段，而这份礼貌行为本身也是一个简单的心灵慰藉来源。