碧螺春以其独特的生长习性和优雅的外形闻名，深受茶爱好者的喜爱。这种青烟缭绕的绿茶在中国南方地区尤为流行，它们通常在四月份采摘，正值新芽发育时期，因此又被称作“碧螺春”。这是一种高山绿茶，以其清新的香气、细腻多层次的口感以及对身体健康有益的作用而受到广泛赞誉。
铁观音则源自福建省安溪县，是一款历史悠久且知名度极高的大陆黑茶。它以其丰富的地道香气、沉稳而不失醇厚口感，以及深邃的情感内涵而著称。铁观音不仅是中国传统文化中的重要组成部分，也是世界各地茶饮文化交流的一大亮点。
碧螺春之所以价格昂贵，不仅因为它来源于中国南方海拔较高的地方，更因其生产周期短、产量少，而且需要精准控制采摘时间才能保证最佳品质。这使得每年只能产出有限数量，使得市场上碧螺春成为一种稀缺商品，从而提升了其价值。
铁观音作为一种黑茶，其制作过程中加入了特殊工艺，如滤泡等，这些手工操作都要求生产者具备一定水平，并且耗费大量人力物力。此外，由于铁观音具有较强的地道香气和深沉味道，所以在烹饪过程中更注重师傅的手法，这也增加了产品成本。
碧螺春通过严格的手工制程从萌芽到加工完成，每一步都需经过仔细挑选和严格控制，以确保最终产品能够展现出最佳风味。而对于铁观iron来说，由于采用的是自然发酵方式，在整个生产过程中要经历更多复杂的手续和检查，包括原料采购、存储管理等，这些环节都会增加成本。
碧螺春由于其独特的生长环境，其植物素含量相对较低，而能量密度却很高，因而适合那些追求轻食健康生活的人群。而铁观iron则以抗氧化功能著称，对于抵御自由基伤害有着积极作用，因此吸引了一批追求健康生活的人群购买。
在国际市场上，随着越来越多国家对非洲罗布斯塔咖啡需求增长，对其他类型如红酒、大麻等奢侈品兴趣日益浓厚，同时人们对于传统文化体验也有所追求，这就使得这些单一产区、高端定位的小众美酒及奢侈品产品变得更加珍贵，从某种程度上推动了它们价格不断攀升。