在东方美人的世界里，乌龙茶以其独特的魅力赢得了无数茶爱者的心。正宗的乌龙茶在传统上被称为“番庄”，因为它的白毫芽头显眼而受欢迎，又因此而被誉为“白毫乌龙茶”。夏季时，当浮尘侵袭农田后，采收出的特殊风味更是让人垂涎欲滴，这种极品乌龙茶被称作“椪风茶”，西方饮者则将其赞颂为“东方美人”。六年前，一位尊敬的副东闵先生亲自命名此款佳酿为“福寿茶”，这不仅体现了它超凡脱俗的品质，也与市场上的半球型包种乌龙大相径庭。

白毫乌龙茶是一种深度发酵的半发酵茶，它在外观上以肥大的白毫著称，而叶片呈现出红、黄、绿三色的交织，每一片都散发出鲜艳夺目的色彩；当我们品尝这款精致的手工艺之作时，水色便展现出明亮橙红色的光泽，仿佛天然熟果香从其中弥漫而来，那芬芳之气令人沉醉，让人忍不住想要细细享受。入口即感浓郁甘醇，不带丝丝生涩，只留下一种圆滑润和且略带刺激感，使人感到清新过喉，同时口中回味悠长，是真正的一款高品质产品。

生产这类优雅烹饪用的乌龙（椪风或福寿）所在地域广泛遍布，其中以新竹县北埔、峨眉、竹东及苗栗县头份、老田寮、三湾等地区产量较多，其品质也最具代表性。每一片来自这些地方的小小叶子，都承载着丰富的地理气候元素，以及古老传统技艺，从中汲取灵感，用心呵护，以期达到最佳成熟度，为所有有幸尝试的人提供一个完美开始，或是结束日常生活的一个温馨结尾。在这里，无论是专业评鉴还是简单享用，都能找到属于自己的那份特别与满足。