在东方美人的世界里，“番庄”这个名字听起来就格外神秘。它是对正宗乌龙茶的尊称，特别是那些白毫显眼的茶芽，它们被人们誉为“白毫乌龙茶”。夏天，当这些茶芽在采摘前受到浮尘的侵袭时，就会孕育出一种独特风味，这些特殊的茶叶被称为“椪风茶”，而西方饮者则将它们赞颂为“东方美人”。六年前，一位名叫谢前的先生曾经命名这类高品质乌龙茶为“福寿茶”，并且他深知，这种烹饪艺术与市场上流行的半球型包种乌龙大相径庭。
白毫乌龙茶，以其发酵程度最高著称，是半发酵类中的一朵奇葩。它不仅外观上以肥大的白毫点缀，叶色呈现出红、黄、绿三色的交织，每一片都散发出鲜艳光泽；而当我们品尝到这杯香气浓郁、芬芳四溢的乌龙佳肴时，我们能感受到那份天然熟果香，如同春日里新鲜摘下的桃子般诱人。此外，随着口感逐渐展开，我们体验到了甘醇而不生涩的地道好滋味，它既圆滑又润和，不带丝丝刺激，让人回味无穷。
这些珍贵如宝石般闪耀的黑绿色斑斓之物，其产地遍布台湾北埔、峨眉、竹东，以及苗栗县头份、新屋、三湾等地区，其中尤以品质最优异。在这里，无论是初入门还是老手，都能找到自己心仪的地方，享受那一场场悠长且充满智慧的情谊。
