毛峰茶：探索绿茶的精髓与魅力

毛峰茶是一种独特的绿茶，不经发酵，属于烘青绿茶。它得名于其外形细直挺立，如同小山峰一般，表面的白毫突出，看上去紧实细腻。色泽嫩绿明亮，香味回味无穷，让人心旷神怡，是我国十大名茶之首。毛峰是属于绿茶的，它是不经过发酵制成的，是烘青绿茶的一种，由于其外形类似于小山峰，因此得名。

产自云南、遵义、峨眉等地，其中黄山地区尤为闻名，此地在谷雨时节采摘，再经过手工炒制，是绿茶中的极品。冲泡后的香味浓郁，让人心旷神怡。毛峰不仅具有咖啡碱和维生素，还含有丰富矿物质，可以刺激中枢神经，使人的头脑变得清晰，起到提神解乏的效果。在一些少数民族中，还用来洗脸，可有效清除面部油腻，起到清洁作用。

品质特征：

外形：条索细扁紧卷状，如雀舌般秀丽，有银芽秀丽白毫显露带金鱼叶。

香气：清新高爽，如兰花般鲜洁。

汤色：碧玉般微黄，上层雾气凝顶。

滋味：醇厚浓郁甘甜韵长，每一口都令人陶醉。

叶底：嫩匀成朵，无论何处都散发出淡雅芬芳。

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