毛峰茶是一种出自于中国的著名绿茶，它不经过发酵的过程，属于烘青绿茶这一类别。这种茶以其外观细长、挺立如小山峰而得名。它的色泽明亮，嫩绿无瑕，香气清新持久，让人一闻之下心旷神怡，是我国十大名茶之一。

毛峰茶主要产自云南、遵义和峨眉等地，其中黄山地区是最为知名的一处。这里在谷雨时节采摘后，再经手工炒制，使得这批毛峰茶品质上乘，冲泡后的香味浓郁且回味无穷，是绿茶中的极品。

此外，毛峰茶含有丰富的咖啡碱、维生素以及矿物质，对中枢神经系统具有刺激作用，可提高思维清晰度，并有提神解乏效果。在一些少数民族中，还会用此类产品来洗脸，以清除面部油脂并保持皮肤健康。

关于毛峰特征：

外形：条索细扁紧卷状，如雀舌般整洁，有银芽秀丽白毫突出，一些带有金鱼叶。

香气：清新高爽，如兰花般纯净。

汤色：碧绿微黄，上层雾气凝聚如同顶端的小朵云彩。

滋味：醇厚而又充满活力，有甘甜韵长之感。

叶底：嫩软成朵，无论是视觉还是触感都给人一种非常舒适和自然的感觉。

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