陈皮之珠：探秘泡水十大功效
陈皮的抗氧化作用
陈皮富含多种天然抗氧化物质，如黄酮类、甙类等，对体内自由基有着良好的清除效果。长期饮用陈皮泡水，可有效降低身体中自由基的水平，减缓细胞老化，从而预防和治疗一些与oxidative stress相关的疾病。
改善消化功能
陈皮具有温和刺激胃肠道黏膜的作用，可以促进食欲，增强消化液分泌，有助于改善消化不良、食欲不振等症状。通过常规饮用陈皮泡水，可以增强肠道蠕动，避免便秘问题。
降糖血液
研究表明，经常服用煎煮后的陳皮粉末或将其制成茶饮可以显著降低血糖水平。这种功效对于控制2型糖尿病患者的血糖稳定尤为重要，同时也对那些需要控制体重的人群来说是一种健康且安全的方法。
调节胆汁酸代谢
在中医理论中，陳皮具有理气平肝、健脾益湿之效，对于胆汁酸代谢有利影响。适量喝下陳皮泡水可帮助调节胆汁酸排出，有助于预防结石形成，并减轻由此引起的疼痛感。
抗炎反应
作为一种传统医学中的药材，陳皮具备一定程度上的抗炎作用。在现代生活环境下，由於污染物质和高压力生活，使得人們容易患上慢性炎症相關疾病飲用陳皮泡水可以幫助調節體內過度活躍的一些細胞因子，以減輕這些負面影響。
增强心脏健康
長期來看，不少科學研究顯示了飲用陳皮湯或是製作為茶飲品後會對心臟系統產生正面的影響，其中包括提升紅血球生成率及增加身體耐力。此外，它還能夠以其鎮靜安神與開通胸腔氣息能力來支持心臟運作，並預防發生一系列的心臟問題。