花茶,集天然花香与茶韵于一身的佳品,在春季饮用尤为适宜,民间有“春宜饮花”之说。
中医认为,花茶具有清凉而又芳香辛散的特性,有助于驱除冬日积寒、解郁舒肝、促进体内阳气生发。
在传统文化中,茉莉被誉为“人间第一香”,自汉代由海上丝绸之路传入中国,被视为玉骨冰肌、淡泊名利的象征。
茉莉一出,即百花无香,它与菩提同被尊为佛家圣物。在宋朝,由于对茶保健作用深入研究,各种香草茶风行一时,最受士大夫青睐。
经过精心工艺制成后的茉莉绿茶,不仅具备安神定志、解郁消炎等功效,还能减少喝绿茶时的涩味,更易上口。其中含有20多种化合物,对痢疾腹痛结膜炎等症状有明显疗效。
在四川成都,这里的阳光和热情,与悠闲的人们一起享受着独特的生活方式,如泡碧潭飘雪或是盖碗杯中的花毛峰,是一种宁静快乐的一天。
泡法:冲泡后加盖10分钟即可享用,其养生益处不言而喻。